четверг, 30 декабря 2010 г.

Редька.

Издавна редька в почёте как пищевой продукт, который усиливает секрецию пищеварительных желёз, повышает аппетит. Применяют противопростудное, мочегонное, как отхаркивающее при заболеваниях лёгких и бронхов. Её можно использовать как отвлекающее, прикладывая вместо горчичников; редька при этом даёт аналогичный эффект, но меньше раздражает. Помогает и при малокровии. В таком случае её смешать с равными частями свеклы и моркови. Сок редьки рекомендуется при бронхите, кашле и особенно при камнях в почках, мочевом и желчном пузырях. Местно соком натирают наиболее болезненные места при невралгии, ишиасе, радикулите. Сок применяют при экземах, но лучше с этой целью использовать кашицу из семян редьки, смешанную с небольшим количеством воды, в виде припарок на поражённые участки кожи. Семена обладают антимикробным и противогрибковым действием. Редька считается хорошим средством при обморожении.
Вымытую редьку (кожуру не снимать) разрезать на кусочки размером около 2 см и заложить их под пресс соковыжималки. Сок отделяется легко, но быстро теряет лечебное свойство, поэтому употреблять его свежим. Принимать по 1 стол. ложке 3 раза в день до еды, детям- по 1 чайной ложке.
Очень популярен сок из редьки с мёдом. Сок смешать с равным количеством мёда (лучше разнотравного). Употреблять как профилактическое средство для предупреждения образования камней в желчном пузыре и почках, для профилактики атеросклероза. Начинают приём с полстакана в ден, доводя до 2 стаканов в день. Принимать не менее 10 дней.
При обморожениях натёртый корень редьки смешать с равным количеством горячей воды, дать остыть и этой смесью обмыть обмороженные участки кожи. Эффект получается после нескольких обмываний.
"TV Авитрек-регион", 2010.

Комментариев нет: